„Bitam“ wurde an die modernen Ernährungsbedürfnisse angepasst: Es enthält essentielle Omega-3- und Omega-6-Fette. Es ist auch eine Quelle für Vitamin A, D und E. „Bitam“ hat viele Verwendungszwecke – es kann auf Brot zum Frühstück zum Kochen und Backen verwendet werden.
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