Bekanntester Wein des Epirus
Seit 1959 kultiviert Katogi Averof in Metsovo in den bergigsten Weinbergen Griechenlands und bietet einzigartige Weinerlebnisse.
Eigenschaften
Komplexe klare rote Farbe mit satten und attraktiven Reflexionen. In der Nase kombiniert es Aromen von roten Früchten mit Noten von Gewürzen und Leder. Wein mit einer besonderen Balance und weich, voller Empfindungen im Mund, die einen langen angenehmen Nachgeschmack hinterlassen.
Klassische rote Vinifizierung mit präfermentativer Extraktion für Merlot und Agiorgitiko und Nachfermentationsextraktion für Cabernet. Fermentationstemperaturen bis 28 ° C.
Der neue Wein reift etwa 12 Monate in Fässern französischer und amerikanischer Eiche.
Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren!