Loumidis griechischer Mokka Kaffee 200g

Gerösteter und gemahlener Mokka Kaffee.

Zubereitung:

1. Für jede gewünschte Tasse eine halbe Tasse kaltes stilles Wasser in das „Briki“ (kleines Stilgefäß speziell für Kaffee)
   oder ein ähnliches Utensil hinzufügen
2. Fügen Sie einen gehäuften Teelöffel griechischen Kaffee und Zucker nach Belieben dazu
3. In gleicher Richtung gut umrühren und auf kleiner Flamme langsam erwärmen
4. Der Kaffee wird langsam anfangen aufzuschäumen und das sogenannte „Kaimaki“ entsteht, diese „Crema“ ist wichtig um einen gelungenen griechischen Kaffee zu kochen.
5. Sobald es anfängt zu köcheln, langsam in die kleine Tasse gießen , damit der Schaum „Kaimaki“ nicht verloren geht.