„Radikia“ ist eine Löwenzahnähnliche Art auch Zichorie genannt. Kulturformen sind Chicorée, Zuckerhut, Radicchio, Schnittzichorie und die Wurzelzichorie.
Dieser Salat ist zwar verzehrfertig aber „muss“ weiterverarbeitet werden. Etwas Olivenöl, frische Zitrone darauf. Eventuell noch etwas Feta drauf.
Ansonsten kann der „Löwenzahnsalat“ nach dem Abtropfen als Füllung für Teigtaschen dienen.
Zanae Löwenzahnsalat Radika / Zichorie 280g
2,70 €
9,64 € / kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
- Radichio Salat
- verzehrfertig
- Tipp, weiterverarbeiten oder verfeinern
mit Zitrone, Olivenöl
Produktdetails
Abtropfgewicht: 170g
Zutaten:
Zichorie gekocht 60%, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Aufbewahrung: dunkel
Herkunftsort: Griechenland
Produzent und Abgefüllt von: Zanae Nikoglou Bakery Yeast S.A. O.T. 49 – B‘. Fasi, G‘. Eisodos (Sindou), 57400 Thessaloniki
Marke: Zanae