Von dem uns verwandten und befreundeten Olivenbauern Manolis Fasoulakis aus Sfakia bekommen wir unser beliebtes BIO-Kräuteröl. Jetzt haben wir das BIO-Öl in 0,5l Kanistern. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch die besonders hohe Anzahl an Polyphenolen aus und ist mild und zugleich mit einem pfeffrigen Abgang ein Spitzenöl aus Kreta!
Infos zum Bioöl.
Die Oliven werden in enem besonders frühen Stadium der Reife geerntet, da zu dem Zeitpunkt der größte Anteil an Polyphenolen in der Frucht stecken.
Polyphenole schützen das Öl vor Ranzigkeit und können zu einer gesunden Lebensweise beitragen.
Polyphenole können dazu beitragen vor freien Radikalen zu schützen, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen, können entzündungshemmede Wirkung haben und sind allgemein für ihre gesundheitsfördende Wirkung bekannt.
Wir empfehlen täglich einen Löffel von diesem Olivenöl zu trinken. Die positive Wirkung des Olivenöl und der darin enthaltenen Polyphenole wird bei einer täglichen Mindesteinnahme von 20 g Olivenöl eingestellt.
Nachzulesen unter–EU-Verordnung Nr. 432/2012-
